PROJETO PIT SMOKER
Descubra os segredos da defumação
09/11/2021
O Dry Rub Bovino é um dos mais utilizados no American Barbecue, e um dos mais saborosos temperos para carnes assadas e defumadas em churrasqueiras estilo […]
09/11/2021
Já percebeu a diferença que faz um tempero bem feito no alimento? O conhecido Dry Rub de Porco é fácil de fazer e dá um sabor […]
09/11/2021
Sabe aquele bacon bem suculento e gostoso de dar água na boca? É possível fazer um Dry Rub de Bacon perfeito para tornar o churrasco ainda […]
01/10/2021
O Dry Rub de Frango é um tempero seco que torna esse tipo de carne muito mais saborosa. É uma tradição vinda do American Barbecue (churrasco americano).
13/09/2021
Você sabe preparar um bom Brisket no Pit Smoker? Apesar do peito bovino não ser uma carne de primeira, ele tem feito bastante sucesso nos churrascos […]